Würziger Forellen-Kartoffel-Eintopf mit Frühlingszwiebeln und Dill
663 kcal42.48g Protein66.24g Carbs23.64g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien663 kcal
Kohlenhydrate66.2 g
Protein42.5 g
Fett23.6 g
Kalorienverteilung
Protein26%
Carbs41%
Fett33%
Zutaten
Zubereitung
1
Kartoffelklöße in Würfel schneiden, Zwiebel fein würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und Knoblauch fein hacken.
2
Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch 3 Min. glasig dünsten.
3
Tomatenmark einrühren und 1 Min. mit anrösten, bis es leicht dunkler wird.
4
Gemüsebrühe angießen, Kartoffelwürfel hinzugeben und alles bei mittlerer Hitze 8–10 Min. köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
5
Die gedünstete Forelle in grobe Stücke zupfen und vorsichtig in den Eintopf heben, damit sie nicht zerfällt.
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 2 Min. bei niedriger Hitze ziehen lassen.
7
Den Eintopf in einem tiefen Teller anrichten und mit Frühlingszwiebel-Ringen bestreuen. Tipp: Wer es etwas schärfer mag, gibt eine Prise Chiliflocken dazu.
Würziger Forellen-Kartoffel-Eintopf mit Frühlingszwiebeln und Dill — Kalorien, Protein & Nährwerte
Würziger Forellen-Kartoffel-Eintopf mit Frühlingszwiebeln und Dill enthält pro Portion 663 Kalorien, 42.48g Protein, 66.24g Kohlenhydrate und 23.64g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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