Wildlachs zu BĂ€rlauchsauce
390 kcal32g Protein4g Carbs27g Fett
NĂ€hrwerte
Menge:100 g
Kalorien390 kcal
Kohlenhydrate4.0 g
Protein32.0 g
Fett27.0 g
Kalorienverteilung
Protein33%
Carbs4%
Fett63%
Zutaten
Zubereitung
1
Die Zucchini werden gewaschen, die Enden abgeschnitten und dann lĂ€ngs in Streifen geschnitten dann fĂŒr 3 Min. in kochendes Salzwasser geben und dann abgieĂen und kalt abschrecken.
2
Der BĂ€rlauch wird gewaschen und grob gehackt. Zitrone auspressen. Jetzt die saure Sahne mit 1 EL Zitronensaft, Honig, Pfeffer und Salz abschmecken. Jetzt kommt der BĂ€rlauch unter die Zuccini und wird ziehen gelassen.
3
Den Lachs in gleichmĂ€Ăige Scheiben schneiden. Das Ăl in einer Pfanne erhitzen und die LachsstĂŒcke darin von beiden Seiten ca. 3 Min. braten. Jetzt mit Pfeffer und Salz wĂŒrzen, beiseite stellen und gar ziehen lassen.
4
Die Zucchini-BĂ€rlauch-Pasta auf Tellern anrichten Lachs darauflegen. Kresse vom Beet schneiden, in einem Sieb abspĂŒlen und Lachs damit garnieren.
Wildlachs zu BĂ€rlauchsauce â Kalorien, Protein & NĂ€hrwerte
Wildlachs zu BĂ€rlauchsauce enthĂ€lt pro Portion 390 Kalorien, 32g Protein, 4g Kohlenhydrate und 27g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die NĂ€hrwerte auf deine individuelle PortionsgröĂe anpassen.
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