Rezeptsammlung›Rezepte›Warmes Haferschrot-Porridge mit Orange und Walnüssen

Warmes Haferschrot-Porridge mit Orange und Walnüssen

Name: Warmes Haferschrot-Porridge mit Orange und Walnüssen
Yield: 1 Portion
Ingredients: 80 Gramm Hafer Schrot, gekocht; 200 Milliliter Wasser; 100 Milliliter H-Milch entrahmt, höchstens 0,5 % Fett, laktosefrei, ultrahocherhitzt; 120 Gramm Orange; 20 Gramm Walnüsse; 15 Gramm Hafer Kleie; 1 Gramm Salz

341 kcal11.6g Protein31.84g Carbs16.46g Fett

Nährwerte

Menge:100 g

Kalorien341 kcal

Kohlenhydrate31.8 g

Protein11.6 g

Fett16.5 g

Kalorienverteilung

Protein14%

Carbs40%

Fett46%

Zutaten

Hafer Schrot, gekocht

80 Gramm

Wasser

200 Milliliter

H-Milch entrahmt, höchstens 0,5 % Fett, laktosefrei, ultrahocherhitzt

Zubereitung

Schäle die Orange und schneide sie in kleine Würfel, dabei den Saft auffangen.

Gib das Haferschrot zusammen mit Wasser und der laktosefreien Milch in einen kleinen Topf und rühre kurz um.

Erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 5–7 Minuten, bis das Porridge cremig eindickt und die Flüssigkeit weitgehend aufgesogen ist.

Rühre die Haferkleie und eine Prise Salz unter und lass alles noch 1 Minute bei niedriger Hitze quellen.

Fülle das Porridge in eine Schüssel und verteile die Orangenwürfel mit dem aufgefangenen Saft darüber.

Streue die Walnüsse grob gehackt oben auf und serviere das Porridge sofort warm. Tipp: Wer es etwas süßer mag, kann einen Teelöffel Apfelkraut einrühren.

Das könnte dich auch interessieren

412 kcal

Pochiertes Ei auf Spinat-Vollkorntoast

Ofentomaten mit Honig-Burrata