Warmer Kartoffelsalat mit Ziegenfrischkäse und Frühlingszwiebeln
694 kcal17.01g Protein82.98g Carbs25.76g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien694 kcal
Kohlenhydrate83.0 g
Protein17.0 g
Fett25.8 g
Kalorienverteilung
Protein11%
Carbs53%
Fett37%
Zutaten
Zubereitung
1
Schäle die Kartoffeln und schneide sie in gleichmäßige, etwa 2 cm große Würfel.
2
Gare die Kartoffelwürfel in leicht gesalzenem Wasser für ca. 12–15 Minuten, bis sie weich sind, aber noch nicht zerfallen – mit einem Messer prüfen.
3
Schneide in der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und halbiere die Cocktailtomaten.
4
Verrühre Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und die frischen Kräuter in einer kleinen Schüssel zu einem Dressing.
5
Gieße die Kartoffeln ab und lass sie kurz ausdampfen, dann gib sie noch warm in eine Salatschüssel.
6
Hebe Frühlingszwiebeln und Cocktailtomaten unter die Kartoffeln und übergieße alles mit dem Dressing.
7
Verteile den Ziegenfrischkäse in kleinen Stücken obenauf und richte den Salat auf einem tiefen Teller an. Tipp: Warm genossen entfaltet der Ziegenfrischkäse sein Aroma am besten – sofort servieren.
Warmer Kartoffelsalat mit Ziegenfrischkäse und Frühlingszwiebeln — Kalorien, Protein & Nährwerte
Warmer Kartoffelsalat mit Ziegenfrischkäse und Frühlingszwiebeln enthält pro Portion 694 Kalorien, 17.01g Protein, 82.98g Kohlenhydrate und 25.76g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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