Tomaten Rührei

Name: Tomaten Rührei
Yield: 1 Portion
Ingredients: 10 Gramm Petersilie; 150 Gramm Fleischtomaten; 5 Gramm Schnittlauch; 2 Stück Ei Größe M; 40 Milliliter Reismilch; 5 Milliliter Olivenöl

274 kcal18g Protein11g Carbs17g Fett

Nährwerte

Menge:100 g

Kalorien274 kcal

Kohlenhydrate11.0 g

Protein18.0 g

Fett17.0 g

Kalorienverteilung

Protein27%

Carbs16%

Fett57%

Zutaten

Zubereitung

Tomaten in schmale Spalten schneiden, mit Petersilie bestreut auf einen Teller geben.

Eier zusammen mit Reisdrink verquirlen.

In einer beschichteten Pfanne mit Öl die Eiermasse gießen und stocken lassen.

Schnittlauch in Röllchen schneiden.

Die Eiermasse zu einem Rührei schieben.

Zum servieren mit Schnittlauch bestreuen und zu den Tomaten geben.

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