Süßkartoffeln-Quinoa-Patties
434 kcal14.14g Protein61.76g Carbs11.9g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien434 kcal
Kohlenhydrate61.8 g
Protein14.1 g
Fett11.9 g
Kalorienverteilung
Protein14%
Carbs60%
Fett26%
Zutaten
Zubereitung
1
Quinoa mehrmals abspülen und ins kochende Wasser einstreuen. Den Topf decken und etwa 10 Minuten kochen lassen. Linsen hinzufügen. Etwa 4 Minuten kochen. Danach 10 Minuten abkühlen lassen.
2
Kartoffeln schälen, in Würfel scheiden. In gesalzenem Wasser aufkochen und etwa 20 Minuten garen.
3
Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und hacken. Mit Kartoffeln und Quinoa vermengen. Mit einer Gabel Kartoffeln und Quinoa zu einem Püree zerkleinern. Knoblauch und Ei dazugeben. Mit Senf, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen.
4
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, mit einem Löffel die Bällchen formen und etwa 2 Minuten von jeder Seite goldenbraun anbraten.
Süßkartoffeln-Quinoa-Patties — Kalorien, Protein & Nährwerte
Süßkartoffeln-Quinoa-Patties enthält pro Portion 434 Kalorien, 14.14g Protein, 61.76g Kohlenhydrate und 11.9g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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