Sellerie-Linsensalat mit Tofu
289 kcal20g Protein31g Carbs9g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien289 kcal
Kohlenhydrate31.0 g
Protein20.0 g
Fett9.0 g
Kalorienverteilung
Protein28%
Carbs44%
Fett28%
Zutaten
Zubereitung
1
Linsen abspülen danach in einen Topf mit kochendem Wasser geben und mit zugedecktem Deckel bei niedriger Hitze ca. 25 Minuten gar kochen.
2
Jetzt den Tofu in mundgerechte Würfel schneiden. Für das Dressing: Die Orange heiß waschen und trocken reiben. Schale abhobeln und den Saft auspressen. Beides mit Essig, Öl, Ahornsirup, Salz und Pfeffer verrühren. Die Linsen nach dem abgießen zusammen mit dem Tofu untermengen, lauwarm abkühlen und ziehen lassen.
3
Nun die Petersilie waschen und die Blätter abzupfen danach grob hacken. Den Apfel waschen, entkernen und in feine Spalten schneiden. Sellerie waschen, putzen und auch in Scheiben schneiden. Zusammen mit dem Apfel und der Petersilie unter den Salat mengen, abschmecken und servieren.
Sellerie-Linsensalat mit Tofu — Kalorien, Protein & Nährwerte
Sellerie-Linsensalat mit Tofu enthält pro Portion 289 Kalorien, 20g Protein, 31g Kohlenhydrate und 9g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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