Seidiger Sojajoghurt-Bowl mit gerösteten Sojakernen
422 kcal24.34g Protein16.63g Carbs24.53g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien422 kcal
Kohlenhydrate16.6 g
Protein24.3 g
Fett24.5 g
Kalorienverteilung
Protein25%
Carbs17%
Fett57%
Zutaten
Zubereitung
1
Wasche die Erdbeeren gründlich, entferne die Stiele und schneide sie in mundgerechte Scheiben.
2
Gib den Sojajoghurt in eine Schüssel und verrühre ihn mit dem Zitronensaft, bis er leicht frisch-säuerlich schmeckt.
3
Röste die Sojabohnen in einer kleinen beschichteten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten, bis sie duften und leicht knusprig sind – dabei ständig schwenken, damit sie nicht verbrennen.
4
Verteile die Erdbeerscheiben auf dem Sojajoghurt.
5
Streue die gerösteten Sojabohnen und die Walnüsse gleichmäßig darüber.
6
Toppe die Bowl mit den Gojibeeren und serviere sie sofort, solange die Sojabohnen noch knusprig sind. Tipp: Die Sojabohnen kannst du in größerer Menge rösten und in einem Glas aufbewahren – so hast du immer einen knusprigen Topping-Vorrat.
Seidiger Sojajoghurt-Bowl mit gerösteten Sojakernen — Kalorien, Protein & Nährwerte
Seidiger Sojajoghurt-Bowl mit gerösteten Sojakernen enthält pro Portion 422 Kalorien, 24.34g Protein, 16.63g Kohlenhydrate und 24.53g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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