Rezeptsammlung›Rezepte›Schupfnudeln mit Zucchini und Hähnchen

Schupfnudeln mit Zucchini und Hähnchen

Name: Schupfnudeln mit Zucchini und Hähnchen
Yield: 1 Portion
Ingredients: 150 Gramm Schupfnudeln; 120 Gramm Hähnchenbrust; 5 Milliliter Olivenöl; 2 Gramm Salz; 2 Gramm Pfeffer; 100 Gramm Zucchini; 10 Gramm Petersilie

458 kcal38.64g Protein51.84g Carbs7.78g Fett

Nährwerte

Menge:100 g

Kalorien458 kcal

Kohlenhydrate51.8 g

Protein38.6 g

Fett7.8 g

Kalorienverteilung

Protein36%

Carbs48%

Fett16%

Zutaten

Zubereitung

Zucchini in Scheiben schneiden. Auf einem mit Olivenöl eingefetteten Blech verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen und im Ofen bei 180 °C etwa 30 Minuten backen.

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Hähnchenbrust dazugeben, von jeder Seite etwa 3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schupfnudeln hinzufügen und etwa 2 Minuten braten.

Auf einem Teller Schupfnudeln mit Hähnchenbrust und Zucchini servieren. Petersilie hacken und damit Schupfnudeln, Hähnchen und Zucchini bestreuen.

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