Scharfe Wildlachs-Nudeln mit Pak Choi und Knoblauch
809 kcal43.73g Protein82.22g Carbs31.47g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien809 kcal
Kohlenhydrate82.2 g
Protein43.7 g
Fett31.5 g
Kalorienverteilung
Protein22%
Carbs42%
Fett36%
Zutaten
Zubereitung
1
Koche die Spiralnudeln in reichlich gesalzenem Wasser ca. 8 Min. al dente, dann abgießen und beiseite stellen.
2
Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und den Knoblauch in dünne Scheiben.
3
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate den Knoblauch 1 Min. an, bis er leicht golden ist.
4
Gib die Currypaste dazu und rühre sie 30 Sekunden kräftig mit, bis sie aromatisch duftet.
5
Lege den Wildlachs in die Pfanne und brate ihn 3–4 Min., bis er gar und leicht gebräunt ist, dann zerpflücke ihn grob mit der Gabel.
6
Gib den gedünsteten Pak Choi und die Frühlingszwiebeln hinzu, vermenge alles und erhitze es 1–2 Min.
7
Hebe die Nudeln unter, beträufle alles mit Zitronensaft und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
Scharfe Wildlachs-Nudeln mit Pak Choi und Knoblauch — Kalorien, Protein & Nährwerte
Scharfe Wildlachs-Nudeln mit Pak Choi und Knoblauch enthält pro Portion 809 Kalorien, 43.73g Protein, 82.22g Kohlenhydrate und 31.47g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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