Rucola Steak mit Tomaten
422 kcal60g Protein5g Carbs17g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien422 kcal
Kohlenhydrate5.0 g
Protein60.0 g
Fett17.0 g
Kalorienverteilung
Protein58%
Carbs5%
Fett37%
Zutaten
Zubereitung
1
Rosmarin hacken. Zitronen etwas auspressen und zusammen mit Rosmarin und Olivenöl verrühren.
2
In einer Pfanne Öl erhitzen und das Steak von beiden Seiten anbraten.
3
Anschließend das Steak in Alufolie wickeln und so ca. 5 Minuten ruhen lassen.
4
Die Tomaten in dem Bratfett schmoren.
5
Das Steak auswickeln und in Scheiben schneiden. Auf ein Backblech geben und mit der Rosmarinmischung beträufeln.
6
Nun auf das Fleisch die Tomaten legen. Bei 250°C ca. 5 Minuten erhitzen.
7
Zum servieren mit Rucola bestreuen und servieren.
Rucola Steak mit Tomaten — Kalorien, Protein & Nährwerte
Rucola Steak mit Tomaten enthält pro Portion 422 Kalorien, 60g Protein, 5g Kohlenhydrate und 17g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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