Mangold-Buchweizen-Bowl mit Hefeflocken
351 kcal13.49g Protein32.11g Carbs16.03g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien351 kcal
Kohlenhydrate32.1 g
Protein13.5 g
Fett16.0 g
Kalorienverteilung
Protein17%
Carbs39%
Fett44%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, Mangold in breite Streifen schneiden – Stiele und Blätter getrennt halten.
2
Olivenöl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebel 3 Min. glasig dünsten.
3
Knoblauch und Mangelstiele hinzugeben und weitere 3 Min. unter Rühren weichdünsten.
4
Mangoldblätter dazugeben, Gemüsebrühe angießen und 4 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Blätter zusammengefallen und zart sind.
5
Buchweizenbrei in eine Bowl geben, das Mangoldgemüse darüber anrichten und Zitronensaft darüberträufeln.
6
Hefeflocken großzügig darüber streuen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Mangold-Buchweizen-Bowl mit Hefeflocken — Kalorien, Protein & Nährwerte
Mangold-Buchweizen-Bowl mit Hefeflocken enthält pro Portion 351 Kalorien, 13.49g Protein, 32.11g Kohlenhydrate und 16.03g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
Alle Rezepte in der Foodiary Datenbank werden mit vollständigen Makronährstoffangaben bereitgestellt. In der Foodiary App kannst du Rezepte direkt per Kamera scannen oder manuell hinzufügen — dein persönlicher Coach sieht deinen Fortschritt in Echtzeit und passt deinen Ernährungsplan entsprechend an.
Deine Krankenkasse zahlt
bis zu 100 %.
Foodiary ist nach §20 SGB V zertifiziert — über 94 gesetzliche Krankenkassen erstatten die Kosten für deinen Ernährungskurs.
