Rote-Bete-Frischkäse auf Roggenbrot mit Walnüssen
409 kcal20.02g Protein43.38g Carbs15.05g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien409 kcal
Kohlenhydrate43.4 g
Protein20.0 g
Fett15.1 g
Kalorienverteilung
Protein21%
Carbs45%
Fett35%
Zutaten
Zubereitung
1
Schäle die rohe Rote Bete und reibe sie auf einer feinen Reibe zu dünnen Spänen – am besten Einweghandschuhe tragen, damit die Hände nicht färben.
2
Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und hebe sie unter den Frischkäse mit Kräutern. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Röste die Walnüsse in einer kleinen Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze ca. 2–3 Min., bis sie duften und leicht goldbraun sind. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
4
Schneide das Roggenmischbrot in zwei gleichmäßige Scheiben und bestreiche beide großzügig mit dem Frischkäse-Mix.
5
Verteile die geriebene Rote Bete gleichmäßig auf dem Aufstrich und streue die gerösteten Walnüsse darüber.
6
Serviere das Brot sofort, damit das Brot schön knusprig bleibt. Tipp: Wer es etwas würziger mag, gibt noch einen Hauch Meerrettich aus dem Glas dazu.
Rote-Bete-Frischkäse auf Roggenbrot mit Walnüssen — Kalorien, Protein & Nährwerte
Rote-Bete-Frischkäse auf Roggenbrot mit Walnüssen enthält pro Portion 409 Kalorien, 20.02g Protein, 43.38g Kohlenhydrate und 15.05g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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