Quinoa- und Kürbissalat
470 kcal14g Protein88g Carbs7g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien470 kcal
Kohlenhydrate88.0 g
Protein14.0 g
Fett7.0 g
Kalorienverteilung
Protein12%
Carbs75%
Fett13%
Zutaten
Zubereitung
1
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2
Kürbis schälen und in 2,5 cm große Würfel schneiden.
3
Kürbis, Öl und Kräuter in eine Schüssel geben und gut mischen. 20 bis 25 Minuten im Ofen garen.
4
In der Zwischenzeit Quinoa und 1 1/2 Tassen kaltes Wasser bei starker Hitze in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Ca. 15 – 20 Minuten kochen, bis die Quinoa gut gequollen ist.
5
Quinoa in eine Schüssel geben, Kürbis, Zitronenaft, Koriander hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Quinoa- und Kürbissalat — Kalorien, Protein & Nährwerte
Quinoa- und Kürbissalat enthält pro Portion 470 Kalorien, 14g Protein, 88g Kohlenhydrate und 7g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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