Kaisergemüse-Amaranth-Topf mit Roten Linsen
423 kcal24.71g Protein50.82g Carbs11.9g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien423 kcal
Kohlenhydrate50.8 g
Protein24.7 g
Fett11.9 g
Kalorienverteilung
Protein24%
Carbs50%
Fett26%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebeln grob würfeln, Knoblauch fein hacken.
2
Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln 3–4 Min. dünsten, bis sie glasig sind. Knoblauch weitere 1 Min. mitdünsten.
3
Tomatenmark und Zimt dazugeben, kurz unter Rühren 1–2 Min. anrösten, bis es duftet.
4
Rote Linsen und Amaranth hinzufügen, Gemüsebrühe angießen und alles aufkochen. Hitze reduzieren und 15 Min. köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
5
Tiefgekühltes Kaisergemüse dazugeben und weitere 5–7 Min. köcheln, bis das Gemüse durchgegart und der Topf sämig eingedickt ist.
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in einem tiefen Teller servieren. Tipp: Ein Spritzer Zitronensaft macht das Gericht noch frischer.
Kaisergemüse-Amaranth-Topf mit Roten Linsen — Kalorien, Protein & Nährwerte
Kaisergemüse-Amaranth-Topf mit Roten Linsen enthält pro Portion 423 Kalorien, 24.71g Protein, 50.82g Kohlenhydrate und 11.9g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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