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Jackfrucht-Tikka-Masala mit Couscous
728 kcal15.74g Protein103.44g Carbs85.19g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien728 kcal
Kohlenhydrate103.4 g
Protein15.7 g
Fett85.2 g
Kalorienverteilung
Protein5%
Carbs33%
Fett62%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
2
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebel darin 3 Min. glasig dünsten, dann Knoblauch 1 Min. mitrösten.
3
Tikka-Masala-Paste und Tomatenmark einrühren und 2 Min. unter Rühren anbraten, bis es aromatisch duftet.
4
Jackfrucht grob zerpflücken, in die Pfanne geben und alles mit der Gemüsebrühe ablöschen.
5
Bei niedriger Hitze 15 Min. köcheln lassen, bis die Sauce eindickt und die Jackfrucht die Aromen aufgenommen hat.
6
Couscous in eine Schüssel geben, mit 100 ml kochendem Wasser übergießen, salzen, abdecken und 5 Min. quellen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.
7
Couscous auf einem tiefen Teller anrichten, Jackfrucht-Tikka darüber löffeln und servieren.
Jackfrucht-Tikka-Masala mit Couscous — Kalorien, Protein & Nährwerte
Jackfrucht-Tikka-Masala mit Couscous enthält pro Portion 728 Kalorien, 15.74g Protein, 103.44g Kohlenhydrate und 85.19g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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