Herzhafter Hering-Kartoffeltopf mit Rotkohl und Zwiebeln
632 kcal40.7g Protein51.49g Carbs26.46g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien632 kcal
Kohlenhydrate51.5 g
Protein40.7 g
Fett26.5 g
Kalorienverteilung
Protein27%
Carbs34%
Fett39%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide die gekochten Kartoffeln in mundgerechte Würfel und die Zwiebeln in feine Halbringe.
2
Erhitze das Rapsöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze und brate die Zwiebeln 3–4 Min., bis sie goldgelb und weich sind.
3
Rühre das Tomatenmark zu den Zwiebeln und röste es 1 Min. mit an, damit es sein volles Aroma entfaltet.
4
Gieße die Gemüsebrühe an, gib den geschmorten Rotkohl und die Kartoffelwürfel dazu und lass alles 5 Min. bei niedriger Hitze köcheln.
5
Lege den gebratenen Hering in den Topf und erwärme ihn 2–3 Min. sanft mit, ohne ihn zu zerstören.
6
Schmecke mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer ab.
7
Schöpfe den Topf in eine tiefe Schüssel oder einen Suppenteller. Tipp: Ein Spritzer extra Zitronensaft beim Servieren macht das Gericht besonders frisch.
Herzhafter Hering-Kartoffeltopf mit Rotkohl und Zwiebeln — Kalorien, Protein & Nährwerte
Herzhafter Hering-Kartoffeltopf mit Rotkohl und Zwiebeln enthält pro Portion 632 Kalorien, 40.7g Protein, 51.49g Kohlenhydrate und 26.46g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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