Herzhafte Miesmuscheln-Pfanne mit Kartoffeln und Tomaten
628 kcal43.61g Protein66.57g Carbs18.67g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien628 kcal
Kohlenhydrate66.6 g
Protein43.6 g
Fett18.7 g
Kalorienverteilung
Protein29%
Carbs44%
Fett28%
Zutaten
Zubereitung
1
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel von etwa 1,5 cm schneiden; Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2
Kartoffelwürfel in einer großen Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 6 Minuten anbraten, bis sie goldbraun und weich sind.
3
Zwiebel und Knoblauch zu den Kartoffeln geben und 2 Minuten mitbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
4
Tomatenmark und Tomaten aus der Konserve einrühren, Gemüsebrühe angießen und alles 2 Minuten köcheln lassen.
5
Miesmuscheln hinzugeben, Deckel auflegen und 3–4 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis alle Muscheln geöffnet sind – geschlossene Muscheln bitte entfernen.
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und direkt aus der Pfanne servieren.
Herzhafte Miesmuscheln-Pfanne mit Kartoffeln und Tomaten — Kalorien, Protein & Nährwerte
Herzhafte Miesmuscheln-Pfanne mit Kartoffeln und Tomaten enthält pro Portion 628 Kalorien, 43.61g Protein, 66.57g Kohlenhydrate und 18.67g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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