HĂ€hnchenbrust mit Cashewkruste
390 kcal51g Protein11g Carbs14g Fett
NĂ€hrwerte
Menge:100 g
Kalorien390 kcal
Kohlenhydrate11.0 g
Protein51.0 g
Fett14.0 g
Kalorienverteilung
Protein55%
Carbs12%
Fett34%
Zutaten
Zubereitung
1
Cashewkerne grob hacken und auf einen Teller geben.
2
Mangold in breite Streifen schneiden.
3
Chilischoten, Knoblauch und Ingwer hacken.
4
EiweiĂ mit einer Gabel verquirlen. HĂ€hnchenbrĂŒste salzen und pfeffern.
5
Diese durch das EiweiĂ und anschlieĂend durch die CashewnĂŒsse ziehen.
6
Nun auf ein Backblech mit Backpapier legen. In einem Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 15 Minuten backen.
7
In einer Pfanne mit Ăl die MangoldblĂ€tter unter RĂŒhren braten. Knoblauch, Ingwer und Chili dazugeben und kurz weiterbraten.
8
Die Sojasauce und ein wenig Wasser unterrĂŒhren und dĂŒnsten lassen.
HĂ€hnchenbrust mit Cashewkruste â Kalorien, Protein & NĂ€hrwerte
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