Hähnchen-Brokkoli mit Austernsauce
413 kcal41g Protein11g Carbs22g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien413 kcal
Kohlenhydrate11.0 g
Protein41.0 g
Fett22.0 g
Kalorienverteilung
Protein40%
Carbs11%
Fett49%
Zutaten
Zubereitung
1
Brokkoliröschen in kochendem Salzwasser blanchieren.
2
Walnüsse hacken, Zwiebeln würfeln, Knoblauch und Ingwer fein reiben.
3
Hähnchenbrust würfeln. Mit Sojasauce und Speisestärke mischen.
4
Das Fleisch in einer großen Pfanne mit Öl anbraten. Danach herausnehmen.
5
Unter rühren Brokkoli und Zwiebeln braten. Walnüsse, Knoblauch und Ingwer dazugeben.
6
Die Austernsauce mit Wasser mischen. Über das Gemüse geben und aufkochen.
7
Anschließend das Fleisch dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen. Sambal oelek dazugeben und servieren.
Hähnchen-Brokkoli mit Austernsauce — Kalorien, Protein & Nährwerte
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