Gebratene Felchen auf Zucchini-Tomaten-Bett
514 kcal58.24g Protein15.24g Carbs21.78g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien514 kcal
Kohlenhydrate15.2 g
Protein58.2 g
Fett21.8 g
Kalorienverteilung
Protein48%
Carbs12%
Fett40%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln; Kirschtomaten halbieren; Brokkoli in kleine Röschen teilen.
2
Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und Zwiebel sowie Knoblauch 2 Min. glasig dünsten.
3
Brokkoliröschen dazugeben und 4 Min. bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis sie leicht Farbe annehmen.
4
Kirschtomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und weitere 3 Min. köcheln lassen, bis die Tomaten leicht aufplatzen; Gemüse auf einen Teller geben und warm halten.
5
Die Felchenfilets trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in derselben Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze je Seite 3 Min. goldbraun braten, bis das Fleisch sich leicht löst.
6
Zitronensaft über die Filets träufeln und die Pfanne vom Herd nehmen.
7
Gemüsebett auf dem Teller anrichten, Felchenfilets darauflegen und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
Gebratene Felchen auf Zucchini-Tomaten-Bett — Kalorien, Protein & Nährwerte
Gebratene Felchen auf Zucchini-Tomaten-Bett enthält pro Portion 514 Kalorien, 58.24g Protein, 15.24g Kohlenhydrate und 21.78g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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