Gebackene Kartoffel-Feldsalat-Bowl mit Kapern
464 kcal9.73g Protein65.84g Carbs14.88g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien464 kcal
Kohlenhydrate65.8 g
Protein9.7 g
Fett14.9 g
Kalorienverteilung
Protein9%
Carbs60%
Fett31%
Zutaten
Zubereitung
1
Heize den Ofen auf 200 Grad vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2
Wasche die Kartoffeln, halbiere sie und lege sie mit der Schnittfläche nach unten auf das Blech. Bestreiche sie mit 8 ml Olivenöl und backe sie 25 Minuten, bis die Schale knusprig und das Innere weich ist.
3
Schneide die roten Zwiebeln in feine Ringe und gib sie in eine große Schüssel.
4
Verrühre die restlichen 7 ml Olivenöl mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem frischen Dressing.
5
Gib den Feldsalat und die abgetropften Kapern zu den Zwiebeln und vermische alles mit dem Dressing.
6
Nimm die heißen Kartoffeln aus dem Ofen, drücke sie leicht auf und lege sie auf den Salat. Sofort servieren, solange die Kartoffeln noch warm sind. Tipp: Die Wärme der Kartoffeln lässt das Dressing leicht einziehen – ein Genuss!
Gebackene Kartoffel-Feldsalat-Bowl mit Kapern — Kalorien, Protein & Nährwerte
Gebackene Kartoffel-Feldsalat-Bowl mit Kapern enthält pro Portion 464 Kalorien, 9.73g Protein, 65.84g Kohlenhydrate und 14.88g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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