Cremige Skyr-Bowl mit gepufftem Buchweizen und Walnüssen
461 kcal29.91g Protein41.95g Carbs18.24g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien461 kcal
Kohlenhydrate42.0 g
Protein29.9 g
Fett18.2 g
Kalorienverteilung
Protein26%
Carbs37%
Fett36%
Zutaten
Zubereitung
1
Fülle den Skyr in eine Schüssel und verrühre ihn mit dem Zitronensaft und dem Waldhonig, bis er glatt und leicht flüssig ist.
2
Hacke die Walnüsse grob auf einem Brett in mittelgroße Stücke.
3
Röste die gehackten Walnüsse in einer trockenen Pfanne 2 Minuten bei mittlerer Hitze, bis sie leicht goldbraun duften, dann kurz abkühlen lassen.
4
Verteile den gepufften Buchweizen gleichmäßig auf dem Skyr als knusprige Schicht.
5
Streue die gerösteten Walnüsse und die Gojibeeren darüber.
6
Serviere die Bowl sofort, damit der gepuffte Buchweizen schön knusprig bleibt. Tipp: Die Bowl lässt sich super vorbereiten – Skyr und Toppings einfach erst kurz vor dem Essen zusammenführen.
Cremige Skyr-Bowl mit gepufftem Buchweizen und Walnüssen — Kalorien, Protein & Nährwerte
Cremige Skyr-Bowl mit gepufftem Buchweizen und Walnüssen enthält pro Portion 461 Kalorien, 29.91g Protein, 41.95g Kohlenhydrate und 18.24g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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