Cremige Berglinsen-Bowl mit Tomate und Knoblauch-Olivenöl
416 kcal21.18g Protein46.98g Carbs12.82g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien416 kcal
Kohlenhydrate47.0 g
Protein21.2 g
Fett12.8 g
Kalorienverteilung
Protein22%
Carbs48%
Fett30%
Zutaten
Zubereitung
1
Spüle die Berglinsen in einem Sieb kalt ab.
2
Würfle die Zwiebel fein und hacke den Knoblauch; schneide die Tomate in grobe Würfel.
3
Erhitze das Olivenöl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze und dünste Zwiebel und Knoblauch 2–3 Minuten, bis sie glasig sind.
4
Rühre das Tomatenmark ein und röste es 1 Minute mit an.
5
Gib die Linsen und die Gemüsebrühe dazu, bringe alles zum Kochen und lass die Linsen bei niedriger Hitze 20–22 Minuten köcheln, bis sie weich, aber noch bissfest sind.
6
Hebe die Tomatenwürfel unter, würze mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer und lass alles noch 2 Minuten ziehen.
7
Fülle die Linsen-Bowl in eine tiefe Schüssel und serviere warm. Tipp: Wer mag, gibt zum Anrichten noch einen kleinen Schuss kalt gepresstes Olivenöl darüber.
Cremige Berglinsen-Bowl mit Tomate und Knoblauch-Olivenöl — Kalorien, Protein & Nährwerte
Cremige Berglinsen-Bowl mit Tomate und Knoblauch-Olivenöl enthält pro Portion 416 Kalorien, 21.18g Protein, 46.98g Kohlenhydrate und 12.82g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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