Chili-Koriander Lachsfilet
230 kcal35g Protein2g Carbs9g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien230 kcal
Kohlenhydrate2.0 g
Protein35.0 g
Fett9.0 g
Kalorienverteilung
Protein61%
Carbs3%
Fett35%
Zutaten
Zubereitung
1
Zitronengras, Chilischoten, Frühlingszwiebel und Koriander fein hacken. Ingwer fein reiben.
2
Die Frühlingszwiebel mit etwas Koriander vermischen.
3
Übrigen Koriander zusammen mit Zitronengras, Chili, Ingwer vermischen. Etwas Limettensaft, Chilisauce, Fischsauce und Sesamöl dazugeben.
4
Nun das Lachsfilet in diese Mischung geben und im Kühlschrank für ca. 1 Stunde marinieren lassen.
5
Danach in einem Topf mit Dämpfeinsatz garen lassen.
6
Zum servieren die Zwiebel-Koriander Mischen darüberstreuen.
Chili-Koriander Lachsfilet — Kalorien, Protein & Nährwerte
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