Würziger Wildkaninchen-Salat mit Champignons und Zitrone
411 kcal47.75g Protein10.82g Carbs18.22g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien411 kcal
Kohlenhydrate10.8 g
Protein47.8 g
Fett18.2 g
Kalorienverteilung
Protein48%
Carbs11%
Fett41%
Zutaten
Zubereitung
1
Die Zwiebel fein würfeln und den Knoblauch fein hacken.
2
Das gegarte Wildkaninchenfleisch von den Knochen lösen und in Stücke zupfen.
3
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel 3 Minuten glasig dünsten.
4
Knoblauch und Champignons dazugeben und weitere 4 Minuten braten, bis die Pilze goldbraun sind.
5
Den Tiefkühl-Spinat direkt in die Pfanne geben und 2 Minuten erwärmen, bis er aufgetaut ist.
6
Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem einfachen Dressing verrühren.
7
Das Wildkaninchenfleisch, die Pilz-Spinat-Mischung und das Dressing in einer Schüssel vermengen.
8
Würziger Wildkaninchen-Salat mit Champignons und Zitrone — Kalorien, Protein & Nährwerte
Würziger Wildkaninchen-Salat mit Champignons und Zitrone enthält pro Portion 411 Kalorien, 47.75g Protein, 10.82g Kohlenhydrate und 18.22g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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