Buchweizen-Tabbouleh mit Tomaten und getrockneten Tomaten
535 kcal12.61g Protein55.36g Carbs25.58g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien535 kcal
Kohlenhydrate55.4 g
Protein12.6 g
Fett25.6 g
Kalorienverteilung
Protein10%
Carbs44%
Fett46%
Zutaten
Zubereitung
1
Gekochten Buchweizen auf Raumtemperatur abkühlen lassen (oder kurz im Kühlschrank kalt stellen).
2
Tomaten in kleine Würfel schneiden, getrocknete Tomaten fein hacken, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, Schalotten in feine Würfel schneiden.
3
Olivenöl und Zitronensaft in einer Schüssel zu einem Dressing verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Buchweizen, frische Tomaten, getrocknete Tomaten, Frühlingszwiebeln und Schalotten in die Schüssel geben.
5
Alles gründlich mit dem Dressing vermengen, sodass der Buchweizen die Aromen aufnimmt.
6
5 Min. ziehen lassen und nochmals abschmecken, dann in einer Schale servieren. Tipp: Dieses Gericht schmeckt auch am nächsten Tag noch besser, da die Aromen einziehen.
Buchweizen-Tabbouleh mit Tomaten und getrockneten Tomaten — Kalorien, Protein & Nährwerte
Buchweizen-Tabbouleh mit Tomaten und getrockneten Tomaten enthält pro Portion 535 Kalorien, 12.61g Protein, 55.36g Kohlenhydrate und 25.58g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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