Bowl Buddha mit gelben Linsen
713 kcal39g Protein83g Carbs23g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien713 kcal
Kohlenhydrate83.0 g
Protein39.0 g
Fett23.0 g
Kalorienverteilung
Protein22%
Carbs48%
Fett30%
Zutaten
Zubereitung
1
Der Backofen wird auf 220 ° C Ober-/Unterhitze vorgeheizt.
2
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die halbierten und entkernten Paprika darauf legen. Die Paprika werden für 10 Minuten gegrillt bis die Haut Blaser wirft. Dann heraus nehmen und abkühlen lassen.
3
Wie auf der Packung angegeben werden die Linsen mit Wasser und Salz zubereitet.
4
Jetzt werden die Ender der Aubergine abgeschnitten dann wird die Aubergine in Scheiben geschnitten und grob gewürfelt. In einer beschichteten Pfanne wird Kokosöl erhitzt und die Auberginenwürfel werden darin knusprig angebraten.Nach der Hälfte der Bratzeit werden die Auberginen mit Salz bestreut. Jetzt wird das in eine Schüssel umgefüllt.
5
Das Couscous wird in einer Schüssel mit der doppelten Menge heißem Wasser nach Packungsangaben ziehen gelasse.
6
Die fertigen Linsen werden in eine Schüssel umgefüllt Jetzt wird der Topf ausgewischt und darin die Erbsen mit wenig Wasser für 5 Minuten weich gekocht.
7
Bowl Buddha mit gelben Linsen — Kalorien, Protein & Nährwerte
Bowl Buddha mit gelben Linsen enthält pro Portion 713 Kalorien, 39g Protein, 83g Kohlenhydrate und 23g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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