Zucchininudeln mit Rucola-Pesto und HĂ€hnchenbrust
261 kcal25g Protein5g Carbs16g Fett
NĂ€hrwerte
Menge:100 g
Kalorien261 kcal
Kohlenhydrate5.0 g
Protein25.0 g
Fett16.0 g
Kalorienverteilung
Protein38%
Carbs8%
Fett55%
Zutaten
Zubereitung
1
Mit einem Spiralschneider die Zucchini zu Nudeln schneiden. Chilischote in feine Ringe schneiden.
2
Chiliringe in einer Pfanne mit etwas Ăl andĂŒnsten lassen und die Nudeln aus Zucchini dazugeben.
3
In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen. HĂ€hnchenbrustfilets in das Wasser geben und in etwa 10 Minuten gar ziehen lassen. AnschlieĂend in Streifen schneiden.
4
Knoblauch klein hacken und zusammen mit Rucola und dem restlichem Ăl pĂŒrieren. Den KĂ€se reiben und dazugeben. Alles mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
5
Die Rucolamischung zu den HĂ€hnchenstreifen und Zucchininudeln geben. Zum servieren mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen.
Zucchininudeln mit Rucola-Pesto und HĂ€hnchenbrust â Kalorien, Protein & NĂ€hrwerte
Zucchininudeln mit Rucola-Pesto und HĂ€hnchenbrust enthĂ€lt pro Portion 261 Kalorien, 25g Protein, 5g Kohlenhydrate und 16g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die NĂ€hrwerte auf deine individuelle PortionsgröĂe anpassen.
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