Würzige Rote-Linsen-Dal-Pfanne mit Spinat
589 kcal32.09g Protein65.6g Carbs17.89g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien589 kcal
Kohlenhydrate65.6 g
Protein32.1 g
Fett17.9 g
Kalorienverteilung
Protein23%
Carbs48%
Fett29%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebel und Karotte fein würfeln, Knoblauch hacken, Grünkohl in grobe Streifen schneiden.
2
Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebel darin 3 Min. glasig dünsten.
3
Knoblauch und Bockshornkleesamen zugeben und 1 Min. unter Rühren anrösten, bis es aromatisch duftet.
4
Tomatenmark und Karottenwürfel einrühren und weitere 2 Min. mitbraten.
5
Gelbe Linsen und Gemüsebrühe hinzugießen, aufkochen und bei schwacher Hitze 12–15 Min. köcheln lassen, bis die Linsen weich sind und die Sauce cremig eindickt.
6
Grünkohl unterheben und 3 Min. mitgaren, bis er zusammenfällt.
7
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und in einer tiefen Schale servieren.
Würzige Rote-Linsen-Dal-Pfanne mit Spinat — Kalorien, Protein & Nährwerte
Würzige Rote-Linsen-Dal-Pfanne mit Spinat enthält pro Portion 589 Kalorien, 32.09g Protein, 65.6g Kohlenhydrate und 17.89g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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