Schattenmorellen-Bowl mit gepufftem Buchweizen und Cashews
602 kcal20.81g Protein66.1g Carbs26.55g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien602 kcal
Kohlenhydrate66.1 g
Protein20.8 g
Fett26.6 g
Kalorienverteilung
Protein14%
Carbs45%
Fett41%
Zutaten
Zubereitung
1
Lass die Schattenmorellen in einem feinen Sieb gut abtropfen und fange den Saft in einer kleinen Schale auf.
2
Gib 80 g der abgetropften Kirschen zusammen mit der Dickmilch und der Cashewbutter in einen Mixer und mixe alles ca. 20 Sekunden auf mittlerer Stufe zu einer dicken, tiefrot-cremigen Basis – sie soll löffelbar, nicht trinkbar sein.
3
Weiche die weiße Quinoa: Gib sie in ein Sieb, spüle sie kurz mit kaltem Wasser ab und lasse sie 2 Minuten stehen.
4
Gieße die Basis in eine Schüssel und löffele 2–3 Teelöffel des aufgefangenen Kirschsafts darüber für einen intensiveren Fruchtgeschmack.
5
Verteile die restlichen Kirschen, die TK-Beerenmischung (noch leicht gefroren für Textur), den gepufften Buchweizen, die rohe Quinoa und die Cashewkerne dekorativ auf der Oberfläche.
6
Sofort genießen – der gepuffte Buchweizen verliert sonst seine Knusprigkeit.
Schattenmorellen-Bowl mit gepufftem Buchweizen und Cashews — Kalorien, Protein & Nährwerte
Schattenmorellen-Bowl mit gepufftem Buchweizen und Cashews enthält pro Portion 602 Kalorien, 20.81g Protein, 66.1g Kohlenhydrate und 26.55g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
Alle Rezepte in der Foodiary Datenbank werden mit vollständigen Makronährstoffangaben bereitgestellt. In der Foodiary App kannst du Rezepte direkt per Kamera scannen oder manuell hinzufügen — dein persönlicher Coach sieht deinen Fortschritt in Echtzeit und passt deinen Ernährungsplan entsprechend an.
Deine Krankenkasse zahlt
bis zu 100 %.
Foodiary ist nach §20 SGB V zertifiziert — über 94 gesetzliche Krankenkassen erstatten die Kosten für deinen Ernährungskurs.
