Rindfleisch-Shiitake-Pfanne
398 kcal33g Protein18g Carbs22g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien398 kcal
Kohlenhydrate18.0 g
Protein33.0 g
Fett22.0 g
Kalorienverteilung
Protein33%
Carbs18%
Fett49%
Zutaten
Zubereitung
1
Die Stielenden der Shiitakepilze abschneiden. Möhren in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln und Chilischoten in Ringe schneiden. Cashewkerne und Knoblauch hacken.
2
Ausgepresste Limette mit Fischsauce und Sojasauce verquirlen.
3
Rindfleisch in feine Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Diese nun in einer tiefen Pfanne mit Öl anbraten. Anschließend herausnehmen.
4
Pilze, Möhren und Frühlingszwiebeln dazugeben und ebenfalls anbraten lassen. Nun Chili, Nüsse und Knoblauch dazugeben.
5
Das Fleisch wieder zurück in die Pfanne geben. Mit der Limetten-Fischsauce aufkochen.
6
Basilikum hacken und dazugeben.
Rindfleisch-Shiitake-Pfanne — Kalorien, Protein & Nährwerte
Rindfleisch-Shiitake-Pfanne enthält pro Portion 398 Kalorien, 33g Protein, 18g Kohlenhydrate und 22g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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