Königslachs mit grünem Spargel und Zitrone
450 kcal34.34g Protein6.28g Carbs30.78g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien450 kcal
Kohlenhydrate6.3 g
Protein34.3 g
Fett30.8 g
Kalorienverteilung
Protein31%
Carbs6%
Fett63%
Zutaten
Zubereitung
1
Den Knoblauch fein hacken und den grünen Spargel im unteren Drittel schälen, dann in mundgerechte Stücke schneiden.
2
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, den Königslachs von jeder Seite 3 Minuten braten, bis er goldbraun ist und sich leicht löst – dann aus der Pfanne nehmen.
3
Den Knoblauch im selben Öl 30 Sekunden anschwitzen, den Spargel hinzugeben und 4 Minuten bei mittlerer Hitze pfannenrühren, bis er bissfest und leicht gebräunt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Den Spargel auf einem Teller anrichten, den Lachs darauflegen und alles mit Zitronensaft beträufeln – sofort servieren.
Königslachs mit grünem Spargel und Zitrone — Kalorien, Protein & Nährwerte
Königslachs mit grünem Spargel und Zitrone enthält pro Portion 450 Kalorien, 34.34g Protein, 6.28g Kohlenhydrate und 30.78g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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